Przedstawione poniżej diety zostały opracowane przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy we współpracy z Instytutem Matki i Dziecka oraz Polskim Towarzystwem Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu. Stanowią one standard żywienia w naszej placówce oraz podstawę do indywidualnych modyfikacji, zgodnych ze wskazaniami medycznymi
i potrzebami pacjentów.
| Dieta podstawowa | POBIERZ |
| Dieta łatwostrawna | POBIERZ |
| Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów | POBIERZ |
| Dieta wegańska | POBIERZ |
| Dieta łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu | POBIERZ |
| Dieta bogatoresztkowa | POBIERZ |
| Dieta bogatobiałkowa | POBIERZ |
| Dieta niskobiałkowa | POBIERZ |
| Dieta przetarta * | POBIERZ |
| Dieta papkowata * | POBIERZ |
| Dieta płynna wzmocniona * | POBIERZ |
| A) Dieta z ograniczeniem białka naturalnego – PKU | POBIERZ |
| B) Dieta z ograniczeniem długołańcuchowych kwasów tłuszczowych | POBIERZ |
| C) Dieta ketogenna i jej modyfikacje | POBIERZ |
* Rekomendowane jest stosowanie diet o zmienionej konsystencji wg IDDSI (D09), jednak w zależności od specyfiki oddziału i potrzeb pacjenta dopuszczalne jest również stosowanie diet o zmienionej konsystencji według uproszczonego schematu tj. dieta przetarta (D10), papkowata (D11) i płynna wzmocniona (D12).
Przykład kodowania:
1) Dieta łatwostrawna wegetariańska bez sezamu
KOD: D02/WE/M Uwaga: bez sezamu
2) Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów bezlaktozowa z dodatkowym drugim śniadaniem i podwieczorkiem
KOD: D03/LA/SP Uwaga: brak uwag